肉末茄子

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Kailuby
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周末去岳父家菜园摘的茄子

肉末茄子的用料

五花肉末 150克 茄子 2个
葱花 适量 蒜头 4颗
生抽 适量 蚝油 适量
淀粉 1勺 白糖 2勺
鸡精 1勺 盐 1克
清水 半碗

肉末茄子的做法

肉末茄子的做法图解1

步骤1

滚刀切茄子用盐腌制3分钟
肉末茄子的做法图解2

步骤2

用力把腌制过的茄子水捏出来
肉末茄子的做法图解3

步骤3

切韭菜和洋葱备用
肉末茄子的做法图解4

步骤4

加入适当调和油，放入韭菜，洋葱爆炒再加入茄子
肉末茄子的做法图解5

步骤5

倒入事先准备好的调料
肉末茄子的做法图解6

步骤6

翻炒后出锅

肉末茄子的烹饪技巧

茄子切小点，孩子好入口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-28

©本菜谱的做法由 Kailuby 编写，未经授权不得转载

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