清蒸鲈鱼

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清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 600g 李锦记蒸鱼鼓油 4勺
生姜 2块 蒜子 少许
少许

清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

鲈鱼清晰干净,两背面化刀
清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

葱姜切好黄酒
清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

倒入料酒,把葱姜蒜子塞入鱼肚子里。腌制半小时20分钟都可以
清蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

锅里倒入水烧开以后,再把鱼盘放进去蒸15分钟
清蒸鲈鱼的做法图解5

步骤5

锅里倒入油烧热放入葱姜蒜子爆香
清蒸鲈鱼的做法图解6

步骤6

倒入李锦记蒸鱼豉油,这个调料非常关键。也是很好吃的。烧鲈鱼必备的。不要太多不然会咸。不要额外放盐。
清蒸鲈鱼的做法图解7

步骤7

烧滚以后,倒入鱼上面即可
清蒸鲈鱼的做法图解8

步骤8

是不是很有食欲!喜欢吃辣的可以放点辣椒爆一下。

清蒸鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-28

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