家常土豆片

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曲阳京宇石材
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土豆有N种吃法，来个最家常的

家常土豆片的用料

小土豆 4个 老干妈 50g
葱花 少许 猪油 10克

家常土豆片的做法

家常土豆片的做法图解1

步骤1

切好的土豆片放水里稍微浸泡一会儿，去除部分淀粉
家常土豆片的做法图解2

步骤2

起锅烧油，加入少许猪油，葱花炒香
家常土豆片的做法图解3

步骤3

再放入老干妈炒出红油，记住是小火炒
家常土豆片的做法图解4

步骤4

倒入土豆片，开中火，要不断的翻炒，让土豆片均匀的沾满老干妈豆豉的香味
家常土豆片的做法图解5

步骤5

大概三分钟左右就可以了，加入少许盐和味精调味，滴上点香油，就可以起锅了，如果喜欢吃辣的老铁们，炒老干妈的时候，放上点小米辣，那味道更带劲儿

家常土豆片的烹饪技巧

加猪油是让土豆更浓香，土豆不要泡的太久，要留少许淀粉在里面，炒出来会更挂汁，脆糯爽口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-01

©本菜谱的做法由 曲阳京宇石材 编写，未经授权不得转载

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