新晋网红紫薯包

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想拔草这款地瓜包许久了，ins上流行的是包了黄色地瓜在里边，家里只有紫薯了，今天就拿紫薯跟爱乐甜·低卡糖一起来试试看。
参与活动: #爱乐甜丨甜蜜MAX拯救夏日控食不开心#

新晋网红紫薯包的用料

紫薯馅: 紫薯未去皮之前 300克
爱乐甜低卡糖 2克 动物黄油 40克
皮 麻薯预拌粉 180克
糯米粉 30克 爱乐甜·低卡糖 2克
鸡蛋 20克 盐 2克
牛奶 150克 玉米油 15克
裹表面紫薯粉 适量

新晋网红紫薯包的做法

#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#新晋网红紫薯包的做法图解1

步骤1

紫薯蒸熟，去皮，趁热加入爱乐甜·低卡糖和黄油拌匀，搅拌至黄油和糖融化。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#新晋网红紫薯包的做法图解2

步骤2

保鲜膜贴面覆盖，放凉，冷藏备用。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#新晋网红紫薯包的做法图解3

步骤3

牛奶，盐，爱乐甜·低卡糖加入小奶锅，稍微热一下，糖和盐化了就可以了。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#新晋网红紫薯包的做法图解4

步骤4

粉类过筛一下，加入，鸡蛋，牛奶和糖盐的混合物，戴手套活成面团，加入玉米油，必须戴手套操作，要不太粘手。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#新晋网红紫薯包的做法图解5

步骤5

活成这样的面团就可以了，分成六份，搓圆，盖保鲜膜备用。此时烤箱预热180度。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#新晋网红紫薯包的做法图解6

步骤6

紫薯泥分40克每个，搓圆备用。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#新晋网红紫薯包的做法图解7

步骤7

手上沾点油，面团拍成椭圆形，馅放中间，对折捏紧接缝。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#新晋网红紫薯包的做法图解8

步骤8

丢进紫薯粉里滚一滚，轻轻拿起来两手搓一搓，两头搓尖。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#新晋网红紫薯包的做法图解9

步骤9

整形完毕，放进烤箱中下层，18分钟出炉，注意观察，有香味飘出来，表面有小裂缝出现就差不多了。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#新晋网红紫薯包的做法图解10

步骤10

放凉就开始享用了，热的时候皮是脆脆的，放凉了就有麻薯那种糯糯的口感了。材料齐全还是很快手的。

新晋网红紫薯包的烹饪技巧

1:紫薯粉随用随加，一次倒多了用不完就浪费了。 2:爱乐甜·低卡糖，一克含量六倍白糖甜度，低卡，零脂肪，减糖期间甜蜜不减。 3:制作过程有问题欢迎留言交流～(。•ω•。)ノ♡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-01

©本菜谱的做法由 韬韬leero 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 烘焙 面包

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