红烧日本豆腐

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老少皆宜的一道菜

红烧日本豆腐的用料

日本豆腐 4根 葱 1根
酱油 适量 食用油 适量

红烧日本豆腐的做法

红烧日本豆腐的做法图解1

步骤1

准备好材料，由于看着少了，又另外加一根日本豆腐了。
红烧日本豆腐的做法图解2

步骤2

葱切成葱花，日本豆腐葱中间一刀切下去，抓两边抖出来，两边各切3-4小块，如上图，大小尽量差不多。
红烧日本豆腐的做法图解3

步骤3

日本豆腐切好后放盘子里
红烧日本豆腐的做法图解4

步骤4

大火热油，小火下日本豆腐，中火慢煎
红烧日本豆腐的做法图解5

步骤5

煎一会后翻面，翻面呈焦感，两面煎成焦感
红烧日本豆腐的做法图解6

步骤6

两面焦黄后下一铁勺酱油
红烧日本豆腐的做法图解7

步骤7

酱油下回翻炒两下，下葱花
红烧日本豆腐的做法图解8

步骤8

下葱花后翻炒一下上菜
红烧日本豆腐的做法图解9

步骤9

可以开饭啦。如果家里有铁板的可以做成铁板日本豆腐，绝对比饭馆里的糖醋日本豆腐好吃。

红烧日本豆腐的烹饪技巧

1.本菜不需加盐，酱油就够咸了。 2.简单好吃，招待客人也方便，朋友来吃过都好评，还问这道菜的做法，喜欢的你可以pick。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-02

©本菜谱的做法由 Miyaa_wen 编写，未经授权不得转载

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