古早蛋糕

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omg博士
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古早蛋糕的用料

低筋面粉 90克 鸡蛋 8个
牛奶 120克 玉米油 90克
细砂糖 90克 盐 1克

古早蛋糕的做法

古早蛋糕的做法图解1

步骤1

准备材料
古早蛋糕的做法图解2

步骤2

把油加热至五成热
古早蛋糕的做法图解3

步骤3

加入低筋粉搅拌均匀
古早蛋糕的做法图解4

步骤4

在加入糖和牛奶
古早蛋糕的做法图解5

步骤5

然后呢分次加入鸡蛋黄
古早蛋糕的做法图解6

步骤6

搅拌
古早蛋糕的做法图解7

步骤7

然后拿起一个新盆子，往盆子里加上分离好的蛋清，在第几滴柠檬汁，柠檬汁也可以不要
古早蛋糕的做法图解8

步骤8

打发蛋白
古早蛋糕的做法图解9

步骤9

打成这样就可以了
古早蛋糕的做法图解10

步骤10

然后呢分次把蛋黄液加入蛋白里
古早蛋糕的做法图解11

步骤11

翻版均匀
古早蛋糕的做法图解12

步骤12

一定记住要翻拌
古早蛋糕的做法图解13

步骤13

一定记住要翻拌
古早蛋糕的做法图解14

步骤14

把做好的蛋糕液放进一个九寸大小的烤盘里（蛋糕盘里要铺上锡纸）上火120度，下火125度烤70到80分钟出炉不喜欢吃太嫩了130度到135度
古早蛋糕的做法图解15

步骤15

考好啦

古早蛋糕的烹饪技巧

搅拌的时候一定记住要翻拌，不然的话蛋白会消泡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-02

©本菜谱的做法由 omg博士 编写，未经授权不得转载

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