懒人甜品【杏味乳酪奶糕】

精品
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夏季终极好吃的下午茶甜品非杏味乳酪奶糕莫属,杏桃与奶酪的搭配,入口香醇不腻,酸甜可口,自己动手四步就能轻松搞定,美味健康不怕胖~

懒人甜品的用料

罐头杏子 450g 鸡蛋 4个
柠檬汁 2茶匙 50g
香草糖 9g 黄油 80g
低脂软干酪 500g 1小撮
有机柠檬(碎皮) 1/2个 奶油粉 75g
粗小麦粉 2汤匙 杏仁粉 50g
发酵粉 1茶匙 葡萄干 50g
黄油|(涂在烤盘) 少许 小片黄油碎 20g

懒人甜品的做法

懒人甜品【杏味乳酪奶糕】的做法图解1

步骤1

将黄油涂在烤模/烤盘上,然后在上面放上沥干水的杏子。
懒人甜品【杏味乳酪奶糕】的做法图解2

步骤2

分开蛋清和蛋黄,将蛋清放入碗中搅拌,直至半凝固。加入糖和1勺柠檬汁,继续搅拌,直到混合物凝固而光滑。
懒人甜品【杏味乳酪奶糕】的做法图解3

步骤3

在第二个碗中轻轻搅拌蛋黄、香草糖、黄油和盐,待其变得轻盈而蓬松,即可加入半个有机柠檬的碎皮,然后再加入剩下的原料进行搅拌,直至混合物呈奶油状。最后拌入已搅拌好的蛋清中。
懒人甜品【杏味乳酪奶糕】的做法图解4

步骤4

将混合物倒入烤盘中的杏子上。拿一小片黄油放在顶部,西门子烤箱180℃,40分钟程序结束即可出炉美味啦

懒人甜品的烹饪技巧

西门子烤箱: 独有专利4D热风技术,同时让四层食物保持高品质烘焙效果,色泽均匀一致,不用纠结放哪层
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-02

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