胡萝卜玉米排骨汤（最简单好喝的广东老火靓汤）

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莉莉菲
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这个汤是我最爱的老火汤之一了，有玉米的清甜，一点也不油腻，只需要一点点盐调味就好，无需再添加任何药材，如果能买到马蹄，加几只就更完美啦。 ——

胡萝卜玉米排骨汤的用料

胡萝卜 1根 玉米 1根
排骨 1根 水 1500克
盐 2小勺

胡萝卜玉米排骨汤的做法

胡萝卜玉米排骨汤（最简单好喝的广东老火靓汤）的做法图解1

步骤1

胡萝卜去皮切滚刀块；
胡萝卜玉米排骨汤（最简单好喝的广东老火靓汤）的做法图解2

步骤2

玉米切段；
胡萝卜玉米排骨汤（最简单好喝的广东老火靓汤）的做法图解3

步骤3

排骨焯水然后放自来水冲洗干净血沫；
胡萝卜玉米排骨汤（最简单好喝的广东老火靓汤）的做法图解4

步骤4

把排骨倒进铸铁锅，加水，中火烧开转小火炖30分钟；
胡萝卜玉米排骨汤（最简单好喝的广东老火靓汤）的做法图解5

步骤5

加入胡萝卜和玉米，中火烧开再转小火炖30分钟，加盐调味，上桌。

步骤6

◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
胡萝卜玉米排骨汤（最简单好喝的广东老火靓汤）的做法图解7

步骤7

成品1
胡萝卜玉米排骨汤（最简单好喝的广东老火靓汤）的做法图解8

步骤8

成品2
胡萝卜玉米排骨汤（最简单好喝的广东老火靓汤）的做法图解9

步骤9

成品3
胡萝卜玉米排骨汤（最简单好喝的广东老火靓汤）的做法图解10

步骤10

成品4

胡萝卜玉米排骨汤的烹饪技巧

△ 胡萝卜和玉米容易烂，不用炖太久，骨头要先炖； △ 水和盐都不是绝对的，根据自己的其他材料量调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-02

©本菜谱的做法由 莉莉菲 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炖 焯 咸 汤

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