宝宝零食系列~小狮子蛋糕

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虎妈，猫爸，河东狮，人们喜欢用猫科动物来形容家庭角色。大概因为这些大猫小猫形象鲜明，又符合人们对生活的期许。 孩子们不一定知道爸爸什么时候变身成为超级英雄，却一定感受到妈妈变身美食魔法师的迹象！当她拿起擀面杖，端出面粉和黄油，烤箱开始发光发热，打蛋器转起来……就算前一秒熊孩子刚挨了骂，这一刻开始也会崇拜地看着妈妈，坐等美食出炉。

小狮子蛋糕的用料

鸡蛋2个、低筋面粉28g、细砂糖25g、玉米油14g、牛奶18g、柠檬汁少许、肉松适量、巴旦木两颗、巧克力适量、沙拉适量

小狮子蛋糕的做法

宝宝零食系列~小狮子蛋糕的做法图解1

步骤1

牛奶与玉米油混合搅拌至乳化，再加入蛋黄继续拌匀
宝宝零食系列~小狮子蛋糕的做法图解2

步骤2

再筛入低筋面粉拌匀至无干粉状
宝宝零食系列~小狮子蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋白加少许柠檬汁，细砂糖分三次加到蛋白中
宝宝零食系列~小狮子蛋糕的做法图解4

步骤4

打发至8分发纹路清晰有光泽感，提起打蛋器有大尖勾
宝宝零食系列~小狮子蛋糕的做法图解5

步骤5

取三分之一蛋白霜加到蛋黄糊中，翻拌均匀，再倒进剩余的蛋白霜中继续翻拌均匀
宝宝零食系列~小狮子蛋糕的做法图解6

步骤6

拌好的糊糊倒入蛋糕模具中，八分满即可，轻震模具，震出气孔
宝宝零食系列~小狮子蛋糕的做法图解7

步骤7

放入预热好的烤箱，160度，烤25分钟
宝宝零食系列~小狮子蛋糕的做法图解8

步骤8

出炉倒扣在晾网架上晾凉备用，晾凉后脱模即可
宝宝零食系列~小狮子蛋糕的做法图解9

步骤9

蛋糕放凉后，插入两颗巴旦木做狮子的耳朵，挤上一圈沙拉酱，把肉松粘在沙拉酱上做小狮子的卷毛
宝宝零食系列~小狮子蛋糕的做法图解10

步骤10

用融化好的巧克力画出小狮子的五官，可爱又好吃的蛋糕就做好啦

小狮子蛋糕的烹饪技巧

1、烤箱品牌、大小不同。温度不是一成不变可根据自己烤箱实际情况调整。 对材料过敏的宝宝不能吃，24个月以上宝宝吃，大家有什么补充的话可以留言哦，或者加微信13387726611。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-04

©本菜谱的做法由 糖贞糖宝宝辅食 编写，未经授权不得转载

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