蒜香四溢，超过瘾的油烤茄子

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missamy929
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油烤茄子的用料

长茄子 一个 蒜 1整个
淀粉 一勺 生抽 3勺
蚝油 1勺 白糖 少许
葱花 适量 食用油 适量
孜然粉 适量 黑椒粉 适量

油烤茄子的做法

蒜香四溢，超过瘾的油烤茄子的做法图解1

步骤1

茄子刷油，烤盘铺锡纸，将茄子放在上面，烤箱上下火180度，烤30分钟。
蒜香四溢，超过瘾的油烤茄子的做法图解2

步骤2

拿出茄子切开，划几道。
蒜香四溢，超过瘾的油烤茄子的做法图解3

步骤3

大蒜剁蓉，加入生抽，蚝油，食盐，食用油，白糖拌匀。
蒜香四溢，超过瘾的油烤茄子的做法图解4

步骤4

将拌好的酱汁刷在茄子上。送去烤箱再烤15分钟。
蒜香四溢，超过瘾的油烤茄子的做法图解5

步骤5

拿出茄子，撒上葱花，孜然粉，黑椒粉。

油烤茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-04

©本菜谱的做法由 missamy929 编写，未经授权不得转载

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