营养满分欧姆蛋

营养满分欧姆蛋

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WangSarry
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小声的告诉大家… 其实这是清冰箱最棒选择 但是！绝对不要小看它的营养成分！ 中午小姊姊说想吃欧姆蛋⋯ 妈妈就翻冰箱⋯ 找到快不行的椒椒跟冻很久的小热狗⋯还有三款起司⋯ 用了两种方法打蛋， 蛋白蛋黄分开打发， 外观是分开打漂亮！ 但味道是全蛋的好！ #首次尝试照片做视频# #欧姆蛋#
参与活动: #营养小食光#

营养满分欧姆蛋的用料

3人份 蛋 6颗
红甜椒 1/4个 黄甜椒 1/4个
洋葱 1/2个 小热狗 10个
无盐奶油 1T 盐 少许
黑胡椒粉 少许 起司 随意三款

营养满分欧姆蛋的做法

#营养小食光#营养满分欧姆蛋的做法图解1

步骤1

先到院子剪些迷迭香…做装饰的
#营养小食光#营养满分欧姆蛋的做法图解2

步骤2

洋葱、椒椒、小热狗、起司，这些食材可自由替换哦！说好了是清冰箱！
#营养小食光#营养满分欧姆蛋的做法图解3

步骤3

洋葱半颗切小丁
#营养小食光#营养满分欧姆蛋的做法图解4

步骤4

小热狗、椒椒，切小丁，起司切薄片处理
#营养小食光#营养满分欧姆蛋的做法图解5

步骤5

炒菜锅少许奶油炒香洋葱跟热狗
#营养小食光#营养满分欧姆蛋的做法图解6

步骤6

加入椒椒，加点盐调味炒熟
#营养小食光#营养满分欧姆蛋的做法图解7

步骤7

准备平底锅上场！
#营养小食光#营养满分欧姆蛋的做法图解8

步骤8

先做全蛋打发的，加些盐
#营养小食光#营养满分欧姆蛋的做法图解9

步骤9

直接高速打发到干式打发程度
#营养小食光#营养满分欧姆蛋的做法图解10

步骤10

平底锅奶油加热
#营养小食光#营养满分欧姆蛋的做法图解11

步骤11

倒入蛋糊铺开
#营养小食光#营养满分欧姆蛋的做法图解12

步骤12

盖上锅盖最小火闷2分钟
#营养小食光#营养满分欧姆蛋的做法图解13

步骤13

铺上馅料
#营养小食光#营养满分欧姆蛋的做法图解14

步骤14

放上起司
#营养小食光#营养满分欧姆蛋的做法图解15

步骤15

对折后就好啦！
#营养小食光#营养满分欧姆蛋的做法图解16

步骤16

再来做分蛋打发，在蛋黄部分加少许盐，装蛋白的盆不可有油水
#营养小食光#营养满分欧姆蛋的做法图解17

步骤17

高速打发蛋白
#营养小食光#营养满分欧姆蛋的做法图解18

步骤18

蛋黄加入拌匀
#营养小食光#营养满分欧姆蛋的做法图解19

步骤19

将蛋糊如前面说的倒入平底锅，这次直接将馅料、起司放入，盖起来最小火闷2分钟
#营养小食光#营养满分欧姆蛋的做法图解20

步骤20

对折后起锅，搞定
#营养小食光#营养满分欧姆蛋的做法图解21

步骤21

这是全蛋打发的样子
#营养小食光#营养满分欧姆蛋的做法图解22

步骤22

这是分蛋打发的照片

营养满分欧姆蛋的烹饪技巧

打发蛋的盆一定不可以有油、水，才能漂亮的打发哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-05

©本菜谱的做法由 WangSarry 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 焖 咸 创意菜

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