山形吐司

四毛家的小窝

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吐司应该算是我们日常生活中，最常见到的一款面包了，尤其是白吐司，不添加任何馅料，只用一个基础白面团做成，直接吃、切片吃、做三明治吃等等，有很多种吃法。其实面包作为外国人的主食，就类似我们中国人的馒头，馒头也可以包裹鸡蛋液炸着吃，可以切成小块炒着吃等等，不管是面包还是馒头，都是小麦面粉制作的主食，至于为什么中国人主食是馒头、烙饼、花卷等，而外国人的主食是各式各样的面包或披萨，除了制作方式不同，主要是因为地理原因，中国产的小麦，蛋白质含量居中等，只适合蒸、煮、烙等方式；而国外产的小麦面粉蛋白质含量高，最适合做面包，所以一方水土养一方人，人们的饮食结构其实跟地理是有关联的。 如今中国人的饮食习惯，也在悄悄的发生着变化，总体是向着更加营养、更加健康、更加多样化发展和变化的。而各种各样的面包不再仅仅是作为甜品，被国人食用了，不知不觉地正在占据了中国人的餐桌，成为我们的主食，至少是早餐我们会用面包做主食的机率是越来越多了，所以学会做面包，我想慢慢地也会变成我们的日常生活技能。吐司面包被作为中国人早餐主食的机率还是不低的，因为一个基础吐司，可以通过切片后，添加蔬菜、肉类、蛋类、调味酱料等方式，变换成不同口味的三明治，所以基础吐司接近于我们中国人的馒头、薄饼一类的主食，在转化成中国人餐桌主食的方向上，是最容易被国人接受的面包种类之一，所以今天我就来说说吐司的制作方法，吐司种类有很多，我来说说山形吐司的制作方法。
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