【孕妇食谱】五花肉焖油豆角，鲜香软糯，美味又下饭～

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营养价值： 猪肉含有丰富的蛋白质，能为孕妇提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，对维持女性孕期健康有一定好处。猪肉中铁质含量也很高，能满足孕期对铁元素需求量的增加，有效改善部分孕妇的缺铁性贫血。 油豆角含有较高的蛋白质，含量达20%以上。油豆角还富含氨基酸、膳食纤维、多种维生素和矿物质。油豆角中富含不饱和脂肪酸，孕妇适量吃油豆角，可有效降低血液中的胆固醇，并促进血液循环；油豆角口感不错，适量食用能增加食欲，补充更多的营养，对自身和胎儿都有益处。

五花肉焖油豆角的用料

五花肉 100克 油豆角 300克
土豆 1块 葱 适量
姜 适量 八角 3个
有机酱油 适量 盐 适量

五花肉焖油豆角的做法

【孕妇食谱】五花肉焖油豆角，鲜香软糯，美味又下饭～的做法图解1

步骤1

食材准备：油豆角掐头去尾，并清洗干净；猪肉去皮并清洗干净；土豆洗净去皮；
【孕妇食谱】五花肉焖油豆角，鲜香软糯，美味又下饭～的做法图解2

步骤2

油豆角掰段；
【孕妇食谱】五花肉焖油豆角，鲜香软糯，美味又下饭～的做法图解3

步骤3

准备适量葱姜八角，猪肉中白肉均匀切片，瘦肉切块；土豆均匀切块；
【孕妇食谱】五花肉焖油豆角，鲜香软糯，美味又下饭～的做法图解4

步骤4

食材大集合；
【孕妇食谱】五花肉焖油豆角，鲜香软糯，美味又下饭～的做法图解5

步骤5

起锅烧油，加入白肉煸炒；
【孕妇食谱】五花肉焖油豆角，鲜香软糯，美味又下饭～的做法图解6

步骤6

白肉煸炒至微黄，倒入葱姜八角爆香；
【孕妇食谱】五花肉焖油豆角，鲜香软糯，美味又下饭～的做法图解7

步骤7

倒入瘦肉部分，滴入少量有机酱油翻炒；
【孕妇食谱】五花肉焖油豆角，鲜香软糯，美味又下饭～的做法图解8

步骤8

倒入油豆角，并将豆角煸炒至颜色变绿；
【孕妇食谱】五花肉焖油豆角，鲜香软糯，美味又下饭～的做法图解9

步骤9

加适量清水并没过油豆角，最后倒入土豆块，焖煮十分钟左右（或焖至油豆角软糯）；
【孕妇食谱】五花肉焖油豆角，鲜香软糯，美味又下饭～的做法图解10

步骤10

最后调入适量盐搅拌均匀即可。一份鲜香软糯，美味又下饭的五花肉焖油豆角就做好了。

五花肉焖油豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-06

©本菜谱的做法由 朵拉妈咪呀 编写，未经授权不得转载

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