简单又好吃！鲜美嫩滑的虾仁蒸蛋羹！

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圆圆1125
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哈喽，我是圆妈！今天教大家一款鲜美嫩滑的虾仁蒸蛋，掌握好技巧，蒸出来超级嫩滑哦！大人小孩都爱吃，做法简单又好吃，加了虾仁味道更加鲜美，小伙伴们一定要试试！

虾仁蒸蛋羹的用料

鸡蛋 3个 清水 200克
虾仁 8只

虾仁蒸蛋羹的做法

简单又好吃！鲜美嫩滑的虾仁蒸蛋羹！的做法图解1

步骤1

首先，在虾仁里加入少许料酒、食盐和胡椒粉，一起搅拌均匀，腌制一会儿
简单又好吃！鲜美嫩滑的虾仁蒸蛋羹！的做法图解2

步骤2

把鸡蛋打散，倒入清水搅拌均匀，过滤一遍去掉气泡，包住耐高温保鲜膜上锅蒸至蛋液凝固
简单又好吃！鲜美嫩滑的虾仁蒸蛋羹！的做法图解3

步骤3

然后再把虾仁放在鸡蛋羹表面上，再蒸3分钟左右即可出锅
简单又好吃！鲜美嫩滑的虾仁蒸蛋羹！的做法图解4

步骤4

出锅后，淋入1勺生抽、1勺食醋和几滴香油，撒上少许葱花就可以开吃啦！

虾仁蒸蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-06

©本菜谱的做法由 圆圆1125 编写，未经授权不得转载

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