韩国泡菜

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韩国泡菜五味俱全，可佐饭、可佐酒、易消化、爽胃口。

韩国泡菜的用料

大白菜 1颗 苹果 1个
大辣椒 2个 韩国辣椒面 200克
姜 50克 蒜 50克
朝天椒 50克 糯米粉 50克
白萝卜 1个 红萝卜 1根
韭菜 1把 洋葱 1个
鱼露 2勺

韩国泡菜的做法

韩国泡菜的做法图解1

步骤1

白菜清洗后揉盐去水，注意一层一层的抹上盐，白萝卜清洗后切条，红萝卜切丝，韭菜切节，洋葱切丝，拌盐去水，静放30分钟
韩国泡菜的做法图解2

步骤2

糯米粉加水加热煮熟，乳白色膏状
韩国泡菜的做法图解3

步骤3

姜葱辣椒苹果打碎成糊状
韩国泡菜的做法图解4

步骤4

苹果辣椒酱，煮熟的糯米糕，韩国辣椒粉，鱼露搅拌均匀
韩国泡菜的做法图解5

步骤5

各类蔬菜拧水与拌酱拌匀
韩国泡菜的做法图解6

步骤6

盒装静放，当酸味释放出来后置冷藏
韩国泡菜的做法图解7

步骤7

注意不吃辣的人，朝天椒不放

韩国泡菜的烹饪技巧

蔬菜可根据个人喜好搭配，家庭吃份量不要过多，不宜长期储存
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-06

©本菜谱的做法由 贪吃的小胖墩 编写，未经授权不得转载

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