紫薯蝴蝶结馒头制作简单一看就会

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最近刮起了蝴蝶结风，都做面包，我发挥一下馒头，放了一个小紫薯，颜色和面混合出来淡淡的紫色，蒸出来的馒头好看好吃
参与活动: #营养小食光#

紫薯蝴蝶结馒头制作简单一看就会的用料

面粉 150克 酵母 5克
紫薯 1个

紫薯蝴蝶结馒头制作简单一看就会的做法

#营养小食光#紫薯蝴蝶结馒头制作简单一看就会的做法图解1

步骤1

紫薯蒸好比较干，可以加少量水或者牛奶搅拌成泥，一定要细腻
#营养小食光#紫薯蝴蝶结馒头制作简单一看就会的做法图解2

步骤2

紫薯泥里面加五克酵母搅拌匀静至五分钟
#营养小食光#紫薯蝴蝶结馒头制作简单一看就会的做法图解3

步骤3

面粉中加紫薯泥搅拌絮状，揉成面团
#营养小食光#紫薯蝴蝶结馒头制作简单一看就会的做法图解4

步骤4

面团加入三克食用油揉成光滑的面团
#营养小食光#紫薯蝴蝶结馒头制作简单一看就会的做法图解5

步骤5

面团盖保鲜膜醒发15分钟
#营养小食光#紫薯蝴蝶结馒头制作简单一看就会的做法图解6

步骤6

醒好面团先排气，接着搓长条切成小剂子
#营养小食光#紫薯蝴蝶结馒头制作简单一看就会的做法图解7

步骤7

制作方法，可以参考一下视频超级简单
#营养小食光#紫薯蝴蝶结馒头制作简单一看就会的做法图解8

步骤8

发酵1.5倍大，大概夏天1个小时
#营养小食光#紫薯蝴蝶结馒头制作简单一看就会的做法图解9

步骤9

蒸15分钟完成

紫薯蝴蝶结馒头制作简单一看就会的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-06

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