意式香肠披萨

意式香肠披萨

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甜甜心Linda
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个人超喜欢薄皮酥脆拉丝的意式披萨研究了很久的配方，今天终于可以把详细的家庭版制作过程安利给大家，尝试过很多次终于敲定这个房子，一定拿小本本记好哦～
参与活动: #营养小食光#

意式香肠披萨的用料

饼皮：高筋面粉 300克 水 120克
植物油 8克 盐 2g
酵母 3克 披萨馅料：意式香肠 一袋
蕃茄酱 适量 什锦杂菜 适量
披萨酱：番茄酱 适量 盐 适量
香菇 两朵 黑胡椒 适量
马苏里拉奶酪 适量

意式香肠披萨的做法

#营养小食光#意式香肠披萨的做法图解1

步骤1

面团的所有材料放一起揉成光滑的面团，装入保鲜盒，放入冰箱慢速发酵一晚
#营养小食光#意式香肠披萨的做法图解2

步骤2

第二天拿出发酵好的面团，排气，揉成光滑的面团，分成两个面团，擀两个薄片（这个配方做两个披萨）不然家人不够吃
#营养小食光#意式香肠披萨的做法图解3

步骤3

披萨盘刷油放入饼坯
#营养小食光#意式香肠披萨的做法图解4

步骤4

用手向披萨盘四周按压做成饼底
#营养小食光#意式香肠披萨的做法图解5

步骤5

用餐叉扎一排排小孔，防止烤制过程中饼皮鼓起
#营养小食光#意式香肠披萨的做法图解6

步骤6

刷一层厚厚的番茄酱
#营养小食光#意式香肠披萨的做法图解7

步骤7

撒一层芝士
#营养小食光#意式香肠披萨的做法图解8

步骤8

再撒一层杂菜（玉米粒 青豆 胡萝卜）
#营养小食光#意式香肠披萨的做法图解9

步骤9

依次放入香菇和彩椒
#营养小食光#意式香肠披萨的做法图解10

步骤10

放入灵魂的意式烤肠
#营养小食光#意式香肠披萨的做法图解11

步骤11

最后再撒一层厚厚的马苏里拉奶酪这样交替着放，吃的时候层次更加分明～
#营养小食光#意式香肠披萨的做法图解12

步骤12

烤箱预热后 200度烤15分钟就好啦～
#营养小食光#意式香肠披萨的做法图解13

步骤13

出炉～开吃～太美味了

意式香肠披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-06

©本菜谱的做法由 甜甜心Linda 编写，未经授权不得转载

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