‼️酸奶面包㊙️直接法‼️柔软拉丝

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叶婉婷💪你是最棒的
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酸奶吐司 可以汤种 如软的不像样 超级好吃

酸奶面包的用料

高筋面粉 500克 自制酸奶 200
牛奶 100-120克 鸡蛋 1个
耐高糖酵母 5克 盐 5克
黄油 40克 白糖 80克

酸奶面包的做法

‼️酸奶面包㊙️直接法‼️柔软拉丝的做法图解1

步骤1

除黄油外 全部放入厨师机。
‼️酸奶面包㊙️直接法‼️柔软拉丝的做法图解2

步骤2

开1档混合2分钟。无干粉。之后开3档10分钟。我的厨师机到时间它会自己暂停休息，加入黄油
‼️酸奶面包㊙️直接法‼️柔软拉丝的做法图解3

步骤3

继续开三档揉十分钟
‼️酸奶面包㊙️直接法‼️柔软拉丝的做法图解4

步骤4

揉出手套膜
‼️酸奶面包㊙️直接法‼️柔软拉丝的做法图解5

步骤5

一发 沾面粉不回缩不塌陷
‼️酸奶面包㊙️直接法‼️柔软拉丝的做法图解6

步骤6

按图步骤擀好放入吐司盒内
‼️酸奶面包㊙️直接法‼️柔软拉丝的做法图解7

步骤7

二发 烤山型8分分满就行。我这有一点点过了。
‼️酸奶面包㊙️直接法‼️柔软拉丝的做法图解8

步骤8

170度 烤20分钟。我的是低糖吐司盒，你们看自己烤箱增加温度。普通吐司盒至少要170度30-35分钟
‼️酸奶面包㊙️直接法‼️柔软拉丝的做法图解9

步骤9

能吃到酸奶的吐司

酸奶面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-06

©本菜谱的做法由 叶婉婷💪你是最棒的 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 烘焙 面包

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