西葫芦虾仁炒木耳 低脂减肥补钙

精品 独家
6.6万 浏览 316 收藏
收藏
君允
君允
＋ 关注

夏天本来食欲就低，消化系统比较薄弱，不适合吃得过于油腻，尽量以清淡、易消化的食物为主，而且还不必担心脂肪堆积。那今天就来推荐一道快手小炒——西葫芦虾仁炒木耳，主食材为西葫芦、虾仁和木耳，做法简单营养却很丰富，热量低钙质高，真的是减肥补钙两不误，简单炒炒几分钟就能出锅，味道特别鲜美，专治夏季没食欲呀！

西葫芦虾仁炒木耳的用料

西葫芦 1根 虾仁 适量
葱 1根 蒜 2瓣
盐 适量 料酒 1勺
生抽 1勺 胡椒粉 适量
水淀粉 30克 油 3汤匙

西葫芦虾仁炒木耳的做法

西葫芦虾仁炒木耳 低脂减肥补钙的做法图解1

步骤1

将大虾剥去虾壳取出虾仁，挑出虾线洗净沥干水分，调入一汤匙料酒、少许盐和胡椒粉，抓拌均匀腌制十分钟。
西葫芦虾仁炒木耳 低脂减肥补钙的做法图解2

步骤2

西葫芦切成菱形片，切葱花和蒜末，小碗中调好水淀粉（玉米淀粉加清水搅拌均匀即可）。
西葫芦虾仁炒木耳 低脂减肥补钙的做法图解3

步骤3

黑木耳提前用常温水泡发，剪去根部洗净，再放到沸水中焯烫三分钟左右捞出过凉水，沥干水分备用。
西葫芦虾仁炒木耳 低脂减肥补钙的做法图解4

步骤4

锅中倒适量食用油烧热，下入腌制好的虾仁翻炒变色盛出。
西葫芦虾仁炒木耳 低脂减肥补钙的做法图解5

步骤5

.就着锅中的底油放入葱花和蒜末，小火炒出香味儿。
西葫芦虾仁炒木耳 低脂减肥补钙的做法图解6

步骤6

.接着放入西葫芦和木耳，改大火快速翻炒一、两分钟。
西葫芦虾仁炒木耳 低脂减肥补钙的做法图解7

步骤7

然后调入一汤匙生抽和适量盐，炒至西葫芦变软。
西葫芦虾仁炒木耳 低脂减肥补钙的做法图解8

步骤8

再将炒好的虾仁倒入锅中，混合翻炒均匀。
西葫芦虾仁炒木耳 低脂减肥补钙的做法图解9

步骤9

西葫芦挑选嫩一些的，这样就不用去皮了。我是从大虾中剥出的虾仁，也可以用直接买的虾仁操作。最后的芡汁不要太厚重了，一勺玉米淀粉加水搅拌均匀就可以，调味料根据个人口味添加。

西葫芦虾仁炒木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-07

©本菜谱的做法由 君允 编写，未经授权不得转载

西葫芦虾仁炒木耳的其他做法更多

上传我做的这道菜

西葫芦虾仁炒木耳的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 西葫芦虾仁炒木耳 低脂减肥补钙

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 西葫芦虾仁炒木耳 低脂减肥补钙的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活