【烤】汪仔酸奶小面包

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燕子的洋
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你家有没有一只可爱的汪❓喜欢各种凹造型，应金宝强烈要求，今天我们来做一只面包版的豆子。豆子表示…对自己的新造型很满意

汪仔酸奶小面包的用料

高筋面粉 350克 酸奶 200克
鸡蛋 1个 酵母 4克
细砂糖 40克 盐 3克
黄油 25克 奶粉 10克

汪仔酸奶小面包的做法

【烤】汪仔酸奶小面包的做法图解1

步骤1

面包桶内倒入酸奶和水，打入一个鸡蛋 加入面粉后，中间挖个洞放入酵母，盐和糖对角放（少量糖可帮助发酵，也可不放），加入奶粉 面包机揉20分钟，揉出粗膜再加入黄油揉至面团光滑，小面包不需要手套膜
【烤】汪仔酸奶小面包的做法图解2

步骤2

放入桶中盖上保鲜膜开始发酵，发酵至两倍大，中间戳个洞不反弹就表示发酵好了
【烤】汪仔酸奶小面包的做法图解3

步骤3

面团取出排气，分成11等份，依次揉圆后，盖上保鲜膜醒发15分钟
【烤】汪仔酸奶小面包的做法图解4

步骤4

醒发结束后，再次滚圆收口捏紧后，揪一小块面团备用，把滚圆的面团放入模具中，再用那一小块面团做出小狗的耳朵放在两侧
【烤】汪仔酸奶小面包的做法图解5

步骤5

依次做好放入烤盘中，开始第二次发酵
【烤】汪仔酸奶小面包的做法图解6

步骤6

发酵至两倍大，放入烤箱中层，180℃烤20分钟，表面金黄色即可
【烤】汪仔酸奶小面包的做法图解7

步骤7

取出待凉后，用裱花嘴在奶酪片上压出圆片做嘴巴，再用巧克力给小可爱们画上表情
【烤】汪仔酸奶小面包的做法图解8

步骤8

男生女生配
【烤】汪仔酸奶小面包的做法图解9

步骤9

松软香甜，孩子爱吃

汪仔酸奶小面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-07

©本菜谱的做法由 燕子的洋 编写，未经授权不得转载

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