酱炒尖椒鸡蛋

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沐雪清泠
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新鲜的食材，简单的做法，就是日常生活餐。

酱炒尖椒鸡蛋的用料

尖椒 2个 鸡蛋 3个
黄豆酱 2勺 清水 少许
盐 少许

酱炒尖椒鸡蛋的做法

酱炒尖椒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备食材，三个鸡蛋，两个尖椒切段
酱炒尖椒鸡蛋的做法图解2

步骤2

放油，先炒鸡蛋，蛋液凝固盛出来
酱炒尖椒鸡蛋的做法图解3

步骤3

再放油，下尖椒，炒一会儿
酱炒尖椒鸡蛋的做法图解4

步骤4

放2勺黄豆酱，少许清水，继续煸炒
酱炒尖椒鸡蛋的做法图解5

步骤5

把炒好的鸡蛋放里，放点盐，翻炒均匀就好啦。

酱炒尖椒鸡蛋的烹饪技巧

这道菜第二步可以先放酱和水，再下其他菜，我喜欢尖椒有点虎皮的感觉，就先放尖椒下锅炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-08

©本菜谱的做法由 沐雪清泠 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 下饭菜

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