狮家茄汁大虾

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这是狮家年夜饭桌上桌率很高的一个菜。

狮家茄汁大虾的用料

明虾 十只

狮家茄汁大虾的做法

狮家茄汁大虾的做法图解1

步骤1

准备十只明虾
狮家茄汁大虾的做法图解2

步骤2

开背
狮家茄汁大虾的做法图解3

步骤3

清洗虾线后剪去虾枪
狮家茄汁大虾的做法图解4

步骤4

准备姜米少许，蒜蓉适量
狮家茄汁大虾的做法图解5

步骤5

起油锅爆香姜米
狮家茄汁大虾的做法图解6

步骤6

下入明虾
狮家茄汁大虾的做法图解7

步骤7

煎到两面变色后捞出控油备用
狮家茄汁大虾的做法图解8

步骤8

另起油锅爆香蒜茸
狮家茄汁大虾的做法图解9

步骤9

加入白醋二勺，白糖适量，鸡粉适量，蚝油适量，番茄沙司二大勺（如果有番茄酱可多加一勺进去）。小火炒香
狮家茄汁大虾的做法图解10

步骤10

加入前面的，炒匀至汤汁浓稠即可
狮家茄汁大虾的做法图解11

步骤11

装盘食用。

狮家茄汁大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-09

©本菜谱的做法由 狮家厨子 编写，未经授权不得转载

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