‼️万能的吐司配方之海苔肉松吐司

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叶婉婷💪你是最棒的
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对于我这样的小白来说 真的很怕看到 汤种 波兰种 中种 等等等等………… 还有各种奶油奶酪 淡奶油 香精 真的头都大了 今天我终于找到这个 家里现有的食材就能做好吃的吐司 用来做三明治各种小面包凹各种造型都可以

吐司的用料

高筋面粉 250克 白糖 40克
奶粉 10克 牛奶 110克
鸡蛋 1个 黄油 20克
盐 2克 耐高糖酵母 3克

吐司的做法

‼️万能的吐司配方之海苔肉松吐司的做法图解1

步骤1

除黄油和盐意外依次放入厨师机：牛奶110克➕白糖40克➕鸡蛋1个➕奶粉10克➕高筋面粉250克➕酵母3克
‼️万能的吐司配方之海苔肉松吐司的做法图解2

步骤2

开一档混合无干粉。然后开3档搅拌出粗膜。加入黄油和盐
‼️万能的吐司配方之海苔肉松吐司的做法图解3

步骤3

开三档继续搅拌出手套膜
‼️万能的吐司配方之海苔肉松吐司的做法图解4

步骤4

取出面团 盖上保鲜膜盖上湿抹布一发，我这里28度 发酵40分钟差不多
‼️万能的吐司配方之海苔肉松吐司的做法图解5

步骤5

把面团取出擀长
‼️万能的吐司配方之海苔肉松吐司的做法图解6

步骤6

抹上沙拉酱 撒上海苔肉松
‼️万能的吐司配方之海苔肉松吐司的做法图解7

步骤7

任何对折下来
‼️万能的吐司配方之海苔肉松吐司的做法图解8

步骤8

在擀成长方形 22*19这样 差不多吐司盒的长度
‼️万能的吐司配方之海苔肉松吐司的做法图解9

步骤9

切割八下
‼️万能的吐司配方之海苔肉松吐司的做法图解10

步骤10

朝一个方向拧
‼️万能的吐司配方之海苔肉松吐司的做法图解11

步骤11

之后再对卷下来
‼️万能的吐司配方之海苔肉松吐司的做法图解12

步骤12

卷好
‼️万能的吐司配方之海苔肉松吐司的做法图解13

步骤13

放入吐司盒
‼️万能的吐司配方之海苔肉松吐司的做法图解14

步骤14

烤箱放一碗水，开启发酵功能。发酵9分满
‼️万能的吐司配方之海苔肉松吐司的做法图解15

步骤15

这是我发酵的9分满
‼️万能的吐司配方之海苔肉松吐司的做法图解16

步骤16

疯狂长高 超级软
‼️万能的吐司配方之海苔肉松吐司的做法图解17

步骤17

手撕着 能吃掉大半个

吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-09

©本菜谱的做法由 叶婉婷💪你是最棒的 编写，未经授权不得转载

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