南瓜沙拉

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小原愛
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粑粑最爱的是土豆沙拉，但今天家里没有土豆了，儿子最近在减肥，冰箱里有好多南瓜。南瓜代替土豆应该也不赖吧！

南瓜沙拉的用料

南瓜 1/4个 洋葱 半个
培根 两片 煮鸡蛋 2个
黑胡椒粉 适量 盐 适量
蛋黄酱 3勺

南瓜沙拉的做法

南瓜沙拉的做法图解1

步骤1

将南瓜蒸熟、洋葱切丝、培根切块
南瓜沙拉的做法图解2

步骤2

家里还有前一天煮好的五香蛋，派上用场了
南瓜沙拉的做法图解3

步骤3

平底锅内少许油，放入洋葱和培根微炒一下
南瓜沙拉的做法图解4

步骤4

炒成这个样纸，晾凉
南瓜沙拉的做法图解5

步骤5

将南瓜捣成小块，不要太碎，会影响口感
南瓜沙拉的做法图解6

步骤6

填入洋葱培根，鸡蛋
南瓜沙拉的做法图解7

步骤7

最后放蛋黄酱，黑胡椒粉和盐，搅拌均匀
南瓜沙拉的做法图解8

步骤8

装盘完成！等着粑粑回来吃！

南瓜沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-10

©本菜谱的做法由 小原愛 编写，未经授权不得转载

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