虫草花蒸鸡（无油）

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又香又滑，老少皆宜。无油哦，减肥期也可以吃。

虫草花蒸鸡的用料

鸡大腿 一只 虫草花 一把
木耳 一小把 香菇 6个
大葱 半根 盐 小半勺
生抽 2勺 黄酒 1勺
蚝油 1勺 淀粉 1勺
蒸鱼豉油 1勺 葱花 少许

虫草花蒸鸡的做法

虫草花蒸鸡（无油）的做法图解1

步骤1

鸡腿切块，虫草花洗净，木耳香菇泡好。
虫草花蒸鸡（无油）的做法图解2

步骤2

鸡腿洗净吸干水分，放盐、生抽、料酒、蚝油、淀粉，抓拌均匀，阉制20-30分钟。
虫草花蒸鸡（无油）的做法图解3

步骤3

放入虫草花、香菇、木耳，抓匀再阉10-20分钟。
虫草花蒸鸡（无油）的做法图解4

步骤4

装盘后放上大葱，开水上锅蒸15分钟。
虫草花蒸鸡（无油）的做法图解5

步骤5

蒸好后淋上蒸鱼豉油，撒点葱花即好。

虫草花蒸鸡的烹饪技巧

这道菜真是非常简单，也很方便。 可以用鸡腿，也可以用半只三黄鸡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-10

©本菜谱的做法由 我固我在 编写，未经授权不得转载

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