土豆甜甜圈

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我特地做成了宝宝们都超爱的甜甜圈的形状，光看这造型，就让人很心动了！我还在鸡肉中添加了富含膳食纤维的土豆，补充蛋白质的同时还能预防便秘。

土豆甜甜圈的用料

土豆 50克 鸡胸肉 50克
配方奶 10克 胡萝卜 30克
中筋面粉 20克 鸡蛋 1个（约50克）

土豆甜甜圈的做法

土豆甜甜圈的做法图解1

步骤1

土豆切块，冷水上蒸锅，大火蒸20分钟。
土豆甜甜圈的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切块，倒入葱姜水中，浸泡10分钟去腥。 »葱段、姜片放入碗中，倒入开水浸泡20分钟，放凉后就是葱姜水啦~
土豆甜甜圈的做法图解3

步骤3

起锅烧水，水开后倒入胡萝卜，大火焯水3分钟。
土豆甜甜圈的做法图解4

步骤4

焯完水的胡萝卜切碎备用。
土豆甜甜圈的做法图解5

步骤5

干磨杯中倒入蒸好的土豆块、鸡胸肉块和配方奶，再磕入一个鸡蛋，将干磨杯放入破壁机中，上锁，按启动键。
土豆甜甜圈的做法图解6

步骤6

破壁机工作1分钟，搅打成泥后倒出在碗中。
土豆甜甜圈的做法图解7

步骤7

土豆鸡肉泥中倒入中筋面粉和胡萝卜碎，搅拌均匀。
土豆甜甜圈的做法图解8

步骤8

将土豆鸡肉糊装入裱花袋中，剪小口。
土豆甜甜圈的做法图解9

步骤9

模具底部和四周刷薄薄一层油。
土豆甜甜圈的做法图解10

步骤10

将土豆鸡肉糊挤入模具中，轻轻震几下，震平表面。
土豆甜甜圈的做法图解11

步骤11

冷水上蒸锅，大火蒸20分钟。
土豆甜甜圈的做法图解12

步骤12

蒸好的土豆甜甜圈室温静置，冷却至不烫手后脱模。
土豆甜甜圈的做法图解13

步骤13

一盘营养丰富的土豆甜甜圈就完成了！

土豆甜甜圈的烹饪技巧

●家里没有同款模具的妈妈可以用耐高温的玻璃碗或者陶瓷碗代替。 ●妈妈们根据食材的量可以做4个土豆甜甜圈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-11

©本菜谱的做法由 宝宝辅食微课堂 编写，未经授权不得转载

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