豆渣塔

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本来想用打豆浆剩下的豆渣做个豆渣蔬菜煎饼，完全不能煎成型…本着不能浪费食材的精神，试着参考（我也并没有做过的）北非蛋的方法放到烤箱做了豆渣tart， 哈哈，哈哈～味道还竟然不错！开心～

豆渣塔的用料

豆渣 1碗 牛肉片 1片
速冻蔬菜粒 适量 面粉 1勺
车达奶酪条 适量 鸡蛋 2个
橄榄油 适量 奶 1碗
盐 2/3调味匙 黑胡椒粉 1/3调味匙

豆渣塔的做法

豆渣塔的做法图解1

步骤1

打豆浆留下豆渣放入冰箱备用
豆渣塔的做法图解2

步骤2

把蔬菜粒、一个鸡蛋液、豆渣、牛奶、面粉和盐与胡椒搅拌均匀后放入平底锅中小火煎
豆渣塔的做法图解3

步骤3

煎不成形索性煸炒 大约5分钟 煸出些水分
豆渣塔的做法图解4

步骤4

碗里涂适量橄榄油 同时 烤箱180度预热10分钟
豆渣塔的做法图解5

步骤5

煸好的豆渣放入碗中 中间用勺子压深形成凹陷 撒上牛肉碎 窝上一个鸡蛋
豆渣塔的做法图解6

步骤6

撒车达奶酪条
豆渣塔的做法图解7

步骤7

放入烤箱 180度烤30分钟即可
豆渣塔的做法图解8

步骤8

自创的豆渣塔完成

豆渣塔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-11

©本菜谱的做法由 DaydreamerMissV 编写，未经授权不得转载

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