高丽菜炒腊肠 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机

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高丽菜也称卷心菜、包菜。卷心菜性平、味甘，归脾、胃经，可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛，是家常蔬菜之一，有很高的营养价值。

高丽菜炒腊肠的用料

蒜头 15g切碎 油 15g
腊肠 100g 高丽菜 400g切片
生抽 10g 料酒 5g
老抽 5g

高丽菜炒腊肠的做法

高丽菜炒腊肠 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法图解1

步骤1

安装搅拌钩，主锅加入油和蒜末以2分/120°C/速度L爆香。
高丽菜炒腊肠 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法图解2

步骤2

加入腊肠、老抽、盐和生抽，以5分/105°C/速度L拌炒。
高丽菜炒腊肠 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法图解3

步骤3

加入高丽菜，以5分/100°C/速度L拌炒即可。
高丽菜炒腊肠 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法图解4

步骤4

盛出享用吧。

高丽菜炒腊肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-12

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