肉沫茄子圈

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咬不动的海米很颤抖
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茄子是血管的清洁工，所以大家要多吃茄子哦

肉沫茄子圈的用料

猪肉 150克 茄子沫 适量
鸡蛋 1个 香葱 2根
生抽 2勺 盐 0.5克
面粉 3勺 淀粉 0.5勺
鸡精 1勺 蚝油 2勺

肉沫茄子圈的做法

肉沫茄子圈的做法图解1

步骤1

茄子切2厘米的茄子圈
肉沫茄子圈的做法图解2

步骤2

挖掉里面的茄子肉
肉沫茄子圈的做法图解3

步骤3

茄子肉打成沫
肉沫茄子圈的做法图解4

步骤4

瘦肉打成沫
肉沫茄子圈的做法图解5

步骤5

放入鸡蛋，肉沫，葱花
肉沫茄子圈的做法图解6

步骤6

加入上面的调料，搅拌均匀
肉沫茄子圈的做法图解7

步骤7

锅中放油，放入茄子圈
肉沫茄子圈的做法图解8

步骤8

加入肉沫
肉沫茄子圈的做法图解9

步骤9

煎至两面金黄
肉沫茄子圈的做法图解10

步骤10

这样即可
肉沫茄子圈的做法图解11

步骤11

摆盘即可

肉沫茄子圈的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-12

©本菜谱的做法由 咬不动的海米很颤抖 编写，未经授权不得转载

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