美味咸蛋肉沫芥菜汤

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咸蛋肉沫芥菜汤这是一个很适合夏天的汤，芥菜有解暑生津的功效。 做法简单易学咯

咸蛋芥菜汤的用料

芥菜 100g 咸蛋 2个
肉沫 30g 油 适量
盐 适量

咸蛋芥菜汤的做法

美味咸蛋肉沫芥菜汤的做法图解1

步骤1

肉沫加入姜末和盐油腌制
美味咸蛋肉沫芥菜汤的做法图解2

步骤2

芥菜洗净后切段
美味咸蛋肉沫芥菜汤的做法图解3

步骤3

咸蛋搅拌
美味咸蛋肉沫芥菜汤的做法图解4

步骤4

锅里烧开水后，加入肉沫和咸蛋黄煮10分钟左右 再加入芥菜煮
美味咸蛋肉沫芥菜汤的做法图解5

步骤5

下盐调味
美味咸蛋肉沫芥菜汤的做法图解6

步骤6

最后把咸蛋蛋清倒入锅中 用筷子搅拌均匀即可

咸蛋芥菜汤的烹饪技巧

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创建时间:2017-06-07

©本菜谱的做法由 低调的仔鸡腿很会飞 编写，未经授权不得转载

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