每日坚果遇见雪花酥

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Tips： 1.用料可做30块雪花酥； 2.室温高的夏天，必须放置冰箱冷藏，以便脱模雪花酥变硬； 3.一定要用不粘锅，以防制作过程中出现粘锅现象；

坚果雪花酥的用料

黄油 90克 棉花糖 300克
全脂奶粉 200克（不含表面撒面） 混合坚果 150克（也可以饼干200，坚果300）
饼干 300克 全脂奶粉 50克（撒面）

坚果雪花酥的做法

每日坚果遇见雪花酥的做法图解1

步骤1

准备好所需材料
每日坚果遇见雪花酥的做法图解2

步骤2

不粘锅加热，黄油倒入锅中小火加热至融化
每日坚果遇见雪花酥的做法图解3

步骤3

黄油融化后，倒入全部棉花糖，一起继续加热搅拌至融化（注意一定要小火）
每日坚果遇见雪花酥的做法图解4

步骤4

再倒入奶粉，不断小火翻炒均匀
每日坚果遇见雪花酥的做法图解5

步骤5

倒入全部坚果，关火，翻版均匀
每日坚果遇见雪花酥的做法图解6

步骤6

再倒入小饼干，用刮刀翻拌（或带上PVC手套揉均匀），让糖裹住饼干
每日坚果遇见雪花酥的做法图解7

步骤7

翻拌均匀后，迅速倒入模具内，用擀面杖擀平表面；
每日坚果遇见雪花酥的做法图解8

步骤8

然后表面撒上奶粉
每日坚果遇见雪花酥的做法图解9

步骤9

抹抹匀，然后静置凉透，可以放一会冷藏降温快，冷藏后脱模；切块
每日坚果遇见雪花酥的做法图解10

步骤10

装入雪花酥袋子中，塑封
每日坚果遇见雪花酥的做法图解11

步骤11

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坚果雪花酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-12

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