冬至甜点—混合坚果雪花酥

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又是一年冬至，除了饺子汤圆少不了，一道幸福的手工甜点也可以为生活点缀。

混合坚果雪花酥的用料

总统黄油 75g 无极岛棉花糖 280g
奶粉 83g 小奇福饼干 335g
混合坚果 235g

混合坚果雪花酥的做法

冬至甜点—混合坚果雪花酥的做法图解1

步骤1

巴旦木、开心果、碧根果、夏威夷果、腰果去壳，黑加仑、草莓干、黄桃干、芒果干切粒，备用。
冬至甜点—混合坚果雪花酥的做法图解2

步骤2

棉花糖切粒备用
冬至甜点—混合坚果雪花酥的做法图解3

步骤3

饼干和奶粉称重，饼干图忘记拍了。
冬至甜点—混合坚果雪花酥的做法图解4

步骤4

热锅使黄油融化。
冬至甜点—混合坚果雪花酥的做法图解5

步骤5

倒入棉花糖，小火炒至棉花糖溶解。
冬至甜点—混合坚果雪花酥的做法图解6

步骤6

倒入奶粉搅拌均匀
冬至甜点—混合坚果雪花酥的做法图解7

步骤7

倒入饼干和混合坚果，带上手套反复折叠，使糖浆包裹饼干和坚果。
冬至甜点—混合坚果雪花酥的做法图解8

步骤8

放入模具，上面盖一层油纸，沿着一个方向，用擀面杖擀平。
冬至甜点—混合坚果雪花酥的做法图解9

步骤9

筛入奶粉。
冬至甜点—混合坚果雪花酥的做法图解10

步骤10

倒扣另一面筛奶粉，晾凉，切条。
冬至甜点—混合坚果雪花酥的做法图解11

步骤11

切粒
冬至甜点—混合坚果雪花酥的做法图解12

步骤12

摆盘
冬至甜点—混合坚果雪花酥的做法图解13

步骤13

密封包装
冬至甜点—混合坚果雪花酥的做法图解14

步骤14

装袋，想吃的时候就吃。因为没有添加剂，需要7-10天内吃完。

混合坚果雪花酥的烹饪技巧

棉花糖一定要小火炒，要不会焦。炒的时间越长，雪花酥越硬，时间越短，就越软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-22

©本菜谱的做法由 考拉的美食时光 编写，未经授权不得转载

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