超简单黄桃罐头

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原材料不能更简单了，但味道超级好，这个季节盛产黄桃，多做一点密封保存几个月不是问题，小仙女们快点动手做起来吧

黄桃罐头的用料

黄桃 20个（约10斤） 白砂糖或冰糖 600—800克
纯净水 适量

黄桃罐头的做法

超简单黄桃罐头的做法图解1

步骤1

黄桃洗干净，要选生一点的硬一点的桃，蒸出来才好吃，不需要买太甜的，硬一点的黄桃有些酸正常，我们可以自行加糖调节甜度
超简单黄桃罐头的做法图解2

步骤2

削皮泡水里防止氧化，切成小块去核
超简单黄桃罐头的做法图解3

步骤3

准备好玻璃罐装瓶，我买的是500ml玻璃罐，每罐可以装去核的黄桃果肉350-370g，白砂糖或者冰糖根据个人口味及黄桃酸度添加50-80g不等，我喜欢中等甜度的，一般加60g每瓶。再加入2/3瓶纯净水，放入蒸锅。
超简单黄桃罐头的做法图解4

步骤4

大火蒸10-15分钟，黄桃硬一点时间长点，软一点时间短点，自己调节，蒸好后趁热盖紧盖子倒扣，这样可以帮助排出内部空气延长保存时间。
超简单黄桃罐头的做法图解5

步骤5

做好的黄桃罐头冷却后放冰箱冷藏保存，密封好的黄桃罐头放几个月都可以的。最好泡2-3天后再开封吃，这样桃肉与糖水充分融合，酸甜可口，大盆友小盆友都很爱。
超简单黄桃罐头的做法图解6

步骤6

不想做这么多的宝宝也可以一次切两个桃，不用密封罐，就用碗蒸，冷却后盖保鲜膜放冰箱冷藏一夜第二天就可以吃啦。

黄桃罐头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-12

©本菜谱的做法由 冰7凌的小厨房 编写，未经授权不得转载

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