红烧鲤鱼

精品 独家
15.7万 浏览 147 收藏
收藏
尊上下厨不修仙
尊上下厨不修仙
＋ 关注

红烧鲤鱼的用料

鲤鱼 1条 食用油 适量
盐 适量 料酒 适量
老抽 少许 冰糖 6块
老陈醋 1汤匙 生抽 适量
香菜 1根

红烧鲤鱼的做法

红烧鲤鱼的做法图解1

步骤1

1、鲤鱼洗干净，抽出鱼线，改成花刀
红烧鲤鱼的做法图解2

步骤2

1、用料酒、盐、葱花、姜丝腌制10分钟
红烧鲤鱼的做法图解3

步骤3

1、准备好葱丝、姜丝、蒜片、红辣椒 2、把腌制好的鱼放入锅中，小火煎至两面金黄 3、放入1中的调料，炒出香味、依次放入料酒炒出锅气，再倒入生抽、老抽、放入适量的水，莫过鱼身 4、大火煮开后，放入盐、糖、胡椒粉、香醋
红烧鲤鱼的做法图解4

步骤4

1、小火煮15分钟入味后，把鱼捞出 2、将淀粉进行勾芡 3，大火收汤汁后放入葱花，然后倒入鱼身上

红烧鲤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-13

©本菜谱的做法由 尊上下厨不修仙 编写，未经授权不得转载

红烧鲤鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧鲤鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧鲤鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 红烧鲤鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活