香辣炸豆腐片

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外脆里嫩的豆腐片百吃不厌～ 简单好吃就是有点上火～ 偶尔嘴馋吃一下没事～

香辣炸豆腐片的用料

豆腐片 8块 小米辣 2个
葱 3-4根 玉米油 适量
酱汁： 五香粉 1勺
孜然粉 1勺 辣椒粉 1勺
胡椒粉 1克 盐 半勺
鸡粉 半勺 酱油 1勺

香辣炸豆腐片的做法

香辣炸豆腐片的做法图解1

步骤1

豆腐片对半切开待用
香辣炸豆腐片的做法图解2

步骤2

辣椒、葱白切碎待用、葱切成葱花待用
香辣炸豆腐片的做法图解3

步骤3

将酱汁材料除酱油外倒入碗中搅拌均匀备用
香辣炸豆腐片的做法图解4

步骤4

锅中倒入多一些玉米油，倒入辣椒和葱段爆出香味
香辣炸豆腐片的做法图解5

步骤5

放入豆腐片中小火开炸
香辣炸豆腐片的做法图解6

步骤6

加入适量葱花炸至两面金黄
香辣炸豆腐片的做法图解7

步骤7

炸至豆腐皮表面气泡变脆即可捞出淋干油分
香辣炸豆腐片的做法图解8

步骤8

炸好的豆腐片捞出后，留下适量的油关火迅速倒入混合好的酱汁材料加入酱油搅拌均匀酱汁就做好了
香辣炸豆腐片的做法图解9

步骤9

倒入豆腐片翻拌均匀让每一块豆腐片都均匀蘸上酱汁即可出锅食用
香辣炸豆腐片的做法图解10

步骤10

成品照
香辣炸豆腐片的做法图解11

步骤11

成品照2

香辣炸豆腐片的烹饪技巧

酱汁的咸淡可以根据自己的喜好进行调整哦～炸干表面的水分吃起来才是外脆里嫩的呢～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-14

©本菜谱的做法由 sinyolove 编写，未经授权不得转载

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