电饭锅啤酒卤鸡

电饭锅啤酒卤鸡

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Smoki大Foodie
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给大家分享另一道简单美味的电饭锅美食：电饭锅啤酒卤鸡！无论是作为正餐、看剧小吃，还是送酒，都十分合适！我们赶紧开始吧！

电饭锅啤酒卤鸡的用料

鸡翅 4个 鸡尖 若干
鸡胗 若干 豆腐结 若干
香叶 4片 干辣椒 4个
八角 2个 小茴香 适量
桂皮 1块 花椒 少量
姜片 若干 小葱段 若干
大葱段 少量 料酒 1大勺
黄豆酱 1勺 盐 1勺
生抽 1大勺 老抽 1勺
冰糖 适量 啤酒 330ml

电饭锅啤酒卤鸡的做法

电饭锅啤酒卤鸡的做法图解1

步骤1

准备食材，洗净。可加入更多自己喜欢的食材，如鸡蛋、鸡爪、海带、莲藕等。此菜谱准备了鸡翅、鸡尖、鸡胗和豆腐结。
电饭锅啤酒卤鸡的做法图解2

步骤2

先把鸡翅鸡尖鸡胗放入冷水锅内烧开水并放入一大勺料酒，1分钟后关火，去血末，捞出。
电饭锅啤酒卤鸡的做法图解3

步骤3

电饭锅底铺入姜片葱段大葱。
电饭锅啤酒卤鸡的做法图解4

步骤4

依次放入鸡翅鸡尖鸡胗豆皮。
电饭锅啤酒卤鸡的做法图解5

步骤5

把香叶辣椒八角等香料放入锅内。
电饭锅啤酒卤鸡的做法图解6

步骤6

再放入1勺盐、1大勺生抽、1勺老抽、1勺黄豆酱。
电饭锅啤酒卤鸡的做法图解7

步骤7

倒入一听啤酒。盖盖点开始煮饭键。
电饭锅啤酒卤鸡的做法图解8

步骤8

中途记得翻一下防止粘锅且食材均匀上色。40分钟左右就可以出锅啦！ENJOY！

电饭锅啤酒卤鸡的烹饪技巧

此菜谱可以可加入更多自己喜欢的食材，如鸡蛋、鸡爪、海带、莲藕等，其他肉类如鸭、鹅、牛、猪肉都适用哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-14

©本菜谱的做法由 Smoki大Foodie 编写，未经授权不得转载

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