秋葵玲珑土豆泥

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这道菜简单却貌美，其实我们只要稍微花点心思，生活就从酱醋茶变成诗酒画啦！

秋葵玲珑土豆泥的用料

土豆 1-2个 培根 1片
圆葱 小半个 豌豆粒 小半碗
胡萝卜 一小段 秋葵 3-5根
黄油 适量 牛奶 适量
黑胡椒粉，盐 适量

秋葵玲珑土豆泥的做法

秋葵玲珑土豆泥的做法图解1

步骤1

土豆切厚片蒸熟。
秋葵玲珑土豆泥的做法图解2

步骤2

蒸土豆的时候准备其它食材。培根，圆葱，胡萝卜切碎。
秋葵玲珑土豆泥的做法图解3

步骤3

豌豆粒焯水过凉。
秋葵玲珑土豆泥的做法图解4

步骤4

秋葵切片。
秋葵玲珑土豆泥的做法图解5

步骤5

开火，锅中放适量黄油。
秋葵玲珑土豆泥的做法图解6

步骤6

放入圆葱碎炒软。
秋葵玲珑土豆泥的做法图解7

步骤7

放入胡萝卜略炒。
秋葵玲珑土豆泥的做法图解8

步骤8

放入培根再炒一下，加盐，黑胡椒粉调味，关火备用。
秋葵玲珑土豆泥的做法图解9

步骤9

土豆加牛奶压成泥。牛奶一点一点加，加到土豆泥不太干又能塑形的程度就好。
秋葵玲珑土豆泥的做法图解10

步骤10

将豌豆粒和炒好的培根倒入土豆泥。
秋葵玲珑土豆泥的做法图解11

步骤11

搅拌均匀。
秋葵玲珑土豆泥的做法图解12

步骤12

装入保鲜袋团成圆球。
秋葵玲珑土豆泥的做法图解13

步骤13

贴上秋葵片。
秋葵玲珑土豆泥的做法图解14

步骤14

用水淀粉，鸡精调芡汁。
秋葵玲珑土豆泥的做法图解15

步骤15

浇在秋葵土豆泥球上。
秋葵玲珑土豆泥的做法图解16

步骤16

美美哒上桌。

秋葵玲珑土豆泥的烹饪技巧

1，土豆大小不同，个人口味不同，所以所有配料的量都可以随便调整。 2，牛奶的量试着放，太少，土豆泥太干口感不好，太多土豆泥太稀不好成形。 3，同样的造型，用秋葵贴在饭团上也是一样美哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-14

©本菜谱的做法由 白开水ly 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 蒸 清淡 创意菜

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