干煸茶树菇

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莫问syl
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今天的这道菜，我口味改了一下，最后撒了点白胡椒粉，味道感觉就像在吃响油鳝丝！

干煸茶树菇的用料

茶树菇 300克 五花肉 10片
洋葱 半个 大蒜 6瓣
生抽 2勺 老抽 半勺
盐 少许 白糖 适量
姜丝 少许 食用油 适量

干煸茶树菇的做法

干煸茶树菇的做法图解1

步骤1

茶树菇去根洗净沥干水分
干煸茶树菇的做法图解2

步骤2

撕开，这样更入味
干煸茶树菇的做法图解3

步骤3

五花肉切片，洋葱切成丝，蒜切成片，姜切成丝
干煸茶树菇的做法图解4

步骤4

起油锅，油稍微多点，放入茶树菇煸炒
干煸茶树菇的做法图解5

步骤5

把水分煸出后捞出备用
干煸茶树菇的做法图解6

步骤6

放入五花肉煎至表皮微黄
干煸茶树菇的做法图解7

步骤7

倒入姜蒜煸炒
干煸茶树菇的做法图解8

步骤8

倒入洋葱翻炒
干煸茶树菇的做法图解9

步骤9

倒入茶树菇，加入生抽老抽盐翻炒，加入少许白糖，
干煸茶树菇的做法图解10

步骤10

翻炒收汁，出锅装盘！撒上少许白胡椒！

干煸茶树菇的烹饪技巧

翻炒要大火，这样煸的干，茶树菇会更香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-14

©本菜谱的做法由 莫问syl 编写，未经授权不得转载

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