夏日里的小清新【黄油桃果肉酱】

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油桃制成的果酱，它的香气比桃子更浓郁，口感更佳，最最主要的是颜值超高，我喜欢一切高颜值的东东，吃食尤最，红油桃的果酱粉粉的，颜值也不错呦:-O。

黄油桃果肉酱的用料

黄油桃 700g 老冰糖 150g
柠檬 1/3个

黄油桃果肉酱的做法

夏日里的小清新【黄油桃果肉酱】的做法图解1

步骤1

准备材料，黄肉油桃，和土方冰糖。
夏日里的小清新【黄油桃果肉酱】的做法图解2

步骤2

油桃清洗。
夏日里的小清新【黄油桃果肉酱】的做法图解3

步骤3

用盐搓洗桃皮。
夏日里的小清新【黄油桃果肉酱】的做法图解4

步骤4

去皮，桃皮尽量保持完整，不要扔掉。
夏日里的小清新【黄油桃果肉酱】的做法图解5

步骤5

改刀，切丁，约1cm左右。
夏日里的小清新【黄油桃果肉酱】的做法图解6

步骤6

加入土冰糖。
夏日里的小清新【黄油桃果肉酱】的做法图解7

步骤7

抓匀，不要太过用力。
夏日里的小清新【黄油桃果肉酱】的做法图解8

步骤8

盖保鲜膜，腌制2小时左右。我用的是微压锅，密封效果不错的。
夏日里的小清新【黄油桃果肉酱】的做法图解9

步骤9

出胶了，可以下锅煮了呦！（桃皮加进去一起煮）
夏日里的小清新【黄油桃果肉酱】的做法图解10

步骤10

当开始变得浓稠时，就捞出桃皮。
夏日里的小清新【黄油桃果肉酱】的做法图解11

步骤11

随后加入柠檬汁。
夏日里的小清新【黄油桃果肉酱】的做法图解12

步骤12

收汁，可以起锅装瓶了。
夏日里的小清新【黄油桃果肉酱】的做法图解13

步骤13

香气四溢，而又清甜的桃肉果酱制成。
夏日里的小清新【黄油桃果肉酱】的做法图解14

步骤14

颗颗的果肉，涂三明治，泡茶都很好啊。
夏日里的小清新【黄油桃果肉酱】的做法图解15

步骤15

记住！ 玻璃瓶一定要水煮，杀菌，果酱要趁热装瓶，倒扣 ，那样才能起到密封作用。

黄油桃果肉酱的烹饪技巧

此方子量只出2瓶120ml的。 装瓶时，玻璃瓶也要保持一定的温度，不能酱热瓶冷，那样保质期会短。 糖和柠檬汁是很好的防腐剂，想保质期长，可以多加糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-14

©本菜谱的做法由 贺妈小食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 甜 家常菜 下饭菜

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