柠檬鸡爪爪

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Dear惠慧
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一直以来都不喜欢吃凉拌的我，竟然没想到一口凉拌柠檬鸡爪就爱上了～真的是酸爽简直了～

柠檬鸡爪的用料

柠檬 1个 青瓜 1条
洋葱 1个 鸡爪 800g
香菜、蒜末、姜片 适量 芝麻油、生抽、陈醋、料酒 适量

柠檬鸡爪的做法

柠檬鸡爪爪的做法图解1

步骤1

首先，鸡爪洗净切成段状，冷水下锅放入姜片淋入料酒（姜片可以去腥，料酒可以提味）中火煮15分钟。
柠檬鸡爪爪的做法图解2

步骤2

接着，趁着煮鸡爪的时间，我们可以把青瓜、洋葱、香菜洗净，青瓜用刀背拍一下再切成块状、洋葱切条、香菜切段，将全部材料混合放入大盘子里面倒入蒜末；鸡爪煮好了，捞出过冷水或者冰水后一起放入大盆子里面。
柠檬鸡爪爪的做法图解3

步骤3

最后，芝麻油、生抽、陈醋适量淋入后给鸡爪来一次舒服的SPA～装盒封盖～放冰箱冷藏起来～冷藏越久越好吃越入味呦～
柠檬鸡爪爪的做法图解4

步骤4

简简单单～健康卫生～想吃就吃

柠檬鸡爪的烹饪技巧

想要吃软一点的鸡爪可以煮久一点，但是别超过15分钟，不然就太软咯～哈哈～ 喜欢吃辣的宝宝们可以放辣椒或者辣椒油呦～ 好吃得不得了～满满的胶原蛋白～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-14

©本菜谱的做法由 Dear惠慧 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 拌 咸 辣

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