土豆豆角焖面

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甜甜心Linda
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营养均衡的土豆豆角焖面上线啦 好吃到爆 口口留香 家人都爱吃

土豆豆角焖面的用料

鲜面条 200克 豆角 250克
土豆 1个 里脊肉 60克
葱姜蒜 适量 豆瓣酱 一大勺
生抽 1.5勺 耗油 1勺
云南小黄姜酱 一勺 盐 3克
鸡蛋 两个

土豆豆角焖面的做法

土豆豆角焖面的做法图解1

步骤1

备好基本食材
土豆豆角焖面的做法图解2

步骤2

土豆切块 豆角切条 切肉片 葱姜蒜末
土豆豆角焖面的做法图解3

步骤3

热锅烧油，把鸡蛋炒熟盛出备用
土豆豆角焖面的做法图解4

步骤4

热锅烧油爆炒葱椒蒜
土豆豆角焖面的做法图解5

步骤5

放入里脊肉大火翻炒
土豆豆角焖面的做法图解6

步骤6

翻炒至变色就盛出备用，不要炒太久，肉会老
土豆豆角焖面的做法图解7

步骤7

热锅烧油爆炒豆角放入一勺云南小黄姜料，这个料可以去腥提鲜，放一勺就很美味
土豆豆角焖面的做法图解8

步骤8

一勺生抽
土豆豆角焖面的做法图解9

步骤9

一勺蚝油
土豆豆角焖面的做法图解10

步骤10

一大勺豆瓣酱
土豆豆角焖面的做法图解11

步骤11

翻炒均匀，倒入清水末过豆角，盖盖子炖煮5分钟
土豆豆角焖面的做法图解12

步骤12

倒入土豆
土豆豆角焖面的做法图解13

步骤13

翻炒均匀，倒入清水，和土豆豆角持平，不要放多水。炖煮三分钟
土豆豆角焖面的做法图解14

步骤14

放入面条，要铺均匀，再放入里脊肉和鸡蛋
土豆豆角焖面的做法图解15

步骤15

最后撒些蒜末，盖盖子中火焖五分钟，焖至汤汁快收尽后转大火翻拌面，一定要翻拌均匀，使每一根面条都被汤汁所覆盖到，这样吃着才更香
土豆豆角焖面的做法图解16

步骤16

出锅，开吃～太美味了，一碗不够吃

土豆豆角焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-15

©本菜谱的做法由 甜甜心Linda 编写，未经授权不得转载

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