红烧海参

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【做法】　　①将海参先用姜、葱出水、洗干净，抹干净，抹干水分，切丝待用。　　②冬菇浸透去蒂，土鱿用清水透，切丝。　　③烧镬下渍，加入海参、鱿鱼、冬菇炒爱，赞酒1茶匙，加入上汤及调味料炒匀，加盖焖约5分钟至材料熟，用碟装上即可趁热供食。

红烧海参的用料

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红烧海参的做法

步骤1

红烧海参的烹饪技巧

【做法】　　①将海参先用姜、葱出水、洗干净，抹干净，抹干水分，切丝待用。　　②冬菇浸透去蒂，土鱿用清水透，切丝。　　③烧镬下渍，加入海参、鱿鱼、冬菇炒爱，赞酒1茶匙，加入上汤及调味料炒匀，加盖焖约5分钟至材料熟，用碟装上即可趁热供食。
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创建时间:2020-07-15

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