轻芝士奶盖3步打发，好喝更好做~

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芝士奶盖的名气，有一大半都是从喜茶来的。奶盖茶开启了新茶饮时代，但想要做好喝的芝士奶盖却不是一件容易事，今天就给大家分享轻芝士奶盖的制作方法。

轻芝士奶盖3步打发的用料

熊猫炼奶 100g 安佳淡奶油 200g
玫瑰盐 3-5g 安佳芝士 50g
雀巢全脂奶 300g 芝士奶盖粉 75g

轻芝士奶盖3步打发的做法

轻芝士奶盖3步打发，好喝更好做~的做法图解1

步骤1

第一步做芝士：使用冰沙机倒入安佳芝士
轻芝士奶盖3步打发，好喝更好做~的做法图解2

步骤2

倒入芝士奶盖粉
轻芝士奶盖3步打发，好喝更好做~的做法图解3

步骤3

再倒入全脂奶
轻芝士奶盖3步打发，好喝更好做~的做法图解4

步骤4

盖上盖子，放入沙冰机打1分钟，备用
轻芝士奶盖3步打发，好喝更好做~的做法图解5

步骤5

第二步做奶油：准备一台搅拌机，在搅拌机盆中倒入熊猫奶炼
轻芝士奶盖3步打发，好喝更好做~的做法图解6

步骤6

倒入安佳淡奶油
轻芝士奶盖3步打发，好喝更好做~的做法图解7

步骤7

加入玫瑰盐
轻芝士奶盖3步打发，好喝更好做~的做法图解8

步骤8

放入搅拌机，用第一档打1分钟，再调至第四或第五挡打30秒
轻芝士奶盖3步打发，好喝更好做~的做法图解9

步骤9

待奶油呈倒三角形即可
轻芝士奶盖3步打发，好喝更好做~的做法图解10

步骤10

第三步调制成品芝士奶盖：将备用的芝士倒入奶油中
轻芝士奶盖3步打发，好喝更好做~的做法图解11

步骤11

用搅拌机的第一档，打1至2分钟
轻芝士奶盖3步打发，好喝更好做~的做法图解12

步骤12

然后搅拌均匀，使浆液呈流动性即可
轻芝士奶盖3步打发，好喝更好做~的做法图解13

步骤13

轻芝士奶盖做成了！（用包装膜封口冷蔵保存）

轻芝士奶盖3步打发的烹饪技巧

1.一定不能打得太硬，否则像吃奶油，腻得会要命。 2.冷藏保存后会变稠，所以少打一会也不要紧，宁稀勿稠，切记！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-15

©本菜谱的做法由 轻餐国际 编写，未经授权不得转载

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