凉拌酸辣土豆丝

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小皓辰妈咪
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夏日里怎么能少了凉拌菜呢？跟我一起做这道酸辣爽口，解馋又解腻的凉拌土豆丝吧！超级好吃，还很下饭，做法简单，5分钟就能搞定，就算是小白也不会失败呢！

凉拌酸辣土豆丝的用料

土豆 2个 小葱 1根
青红椒 1个 蒜 3瓣
食用油 适量 盐 半勺
醋 2勺 生抽 3勺
辣椒粉 1勺 白芝麻 1勺
香油 半勺

凉拌酸辣土豆丝的做法

凉拌酸辣土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆去皮切丝，清洗干净后冷水泡一会
凉拌酸辣土豆丝的做法图解2

步骤2

青红椒切丝，葱蒜切末
凉拌酸辣土豆丝的做法图解3

步骤3

调个料汁：1勺辣椒粉➕1勺白芝麻➕1勺蒜末➕1勺葱末，淋上热油，3勺生抽➕2勺醋➕半勺白糖➕少许盐➕半勺香油，搅拌均匀。
凉拌酸辣土豆丝的做法图解4

步骤4

锅中烧开水，放土豆丝焯水，捞出过凉水，沥干水分放入碗中
凉拌酸辣土豆丝的做法图解5

步骤5

放上青红椒丝，淋上料汁，搅拌均匀后开吃
凉拌酸辣土豆丝的做法图解6

步骤6

酸辣又开胃，超级好吃哦！

凉拌酸辣土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-15

©本菜谱的做法由 小皓辰妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焯 拌 咸 凉菜

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