番茄鸡胸肉丸粉丝汤

番茄鸡胸肉丸粉丝汤

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兔子女神Su
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之前写了一分鸡胸肉饼可以搭配三明治、蔬菜等等。今天减脂期鸡胸肉变着法子做法二~鸡胸肉丸子。煮熟后可以冰冻起来，做汤、炒菜、烤随意做。

番茄鸡胸肉丸粉丝汤的用料

1.肉丸子用料： 洋葱 1个
胡萝卜 半根 木耳 2克
鸡蛋 1个 生粉 1大勺
五香粉 1小勺 盐 1小勺
蚝油 1大勺 生抽 1大勺
水 1大勺 油 1小勺
2.汤用料： 娃娃菜 半个
番茄 1个 粉丝 1小把

番茄鸡胸肉丸粉丝汤的做法

番茄鸡胸肉丸粉丝汤的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗净去筋膜油脂、切块。 鸡胸肉，胡萝卜，洋葱切块+木耳放绞肉机。
番茄鸡胸肉丸粉丝汤的做法图解2

步骤2

绞好的肉馅，按照上面的调料搅匀。最后加鸡蛋和适量生粉搅拌即可。
番茄鸡胸肉丸粉丝汤的做法图解3

步骤3

烧一锅水，水开后转低温小火，用拳头攥出丸子形状，用勺子一挖下锅。
番茄鸡胸肉丸粉丝汤的做法图解4

步骤4

等待丸子定型，捞出备用。晾凉剩下的丸子放冰箱冷冻保存噢。我用剩下的肉馅包了馄饨，这样第二天的早餐也有了哈哈哈
番茄鸡胸肉丸粉丝汤的做法图解5

步骤5

番茄切碎备用。娃娃菜对切备用。
番茄鸡胸肉丸粉丝汤的做法图解6

步骤6

起锅烧热，倒油炒番茄至出汁，加水。
番茄鸡胸肉丸粉丝汤的做法图解7

步骤7

下娃娃菜和粉丝煮至半熟，下丸子。适量盐、鸡精调味，美味出锅。

番茄鸡胸肉丸粉丝汤的烹饪技巧

鸡胸肉丸根据自己喜欢自行调味，不加生粉、鸡蛋、水和油也可以成型噢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-15

©本菜谱的做法由 兔子女神Su 编写，未经授权不得转载

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