章鱼小丸子

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章鱼小丸子的用料

章鱼须切粒 100克 低筋面粉 150克
鸡蛋 2个 生抽 3克
包菜切粒 2片 油 适量
海苔碎 20克 沙拉酱 30克
肉松 20克 水 300克

章鱼小丸子的做法

章鱼小丸子的做法图解1

步骤1

准备材料
章鱼小丸子的做法图解2

步骤2

将低筋面粉和鸡蛋放进无水无油的容器里，加入水和生抽搅拌均匀。
章鱼小丸子的做法图解3

步骤3

迷里多功能锅大火预热，在小丸子模具里倒入少量油。
章鱼小丸子的做法图解4

步骤4

当看见出现小气泡时倒入面糊，8分满即可。
章鱼小丸子的做法图解5

步骤5

加入包菜粒和章鱼粒。
章鱼小丸子的做法图解6

步骤6

待疑固后使用竹签90度垂直翻转丸子倒入面糊，翻转底部朝上。
章鱼小丸子的做法图解7

步骤7

直到它可以成为一个球的形状。
章鱼小丸子的做法图解8

步骤8

用签签转动，再加深一点颜色。
章鱼小丸子的做法图解9

步骤9

关火，表面挤入沙拉酱表面撒紫菜碎、肉松即可。

章鱼小丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-16

©本菜谱的做法由 美味简法 编写，未经授权不得转载

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