咖喱牛肉饭

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咖喱牛肉饭是儿子最喜欢的美食，做法简单，不需要自己调配料，可以搭配肉类、蔬菜，怎么做都好吃，尤其适合盖饭，做好了搅拌在一起，一大盘子很快就快就吃光光了。 咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系，一般伴随肉类和饭一起吃，色泽金黄的咖喱牛肉再配上大米饭，加上土豆、胡萝卜的自然甜味，味道一定是绝了！

咖喱牛肉饭的用料

牛肉 1块 土豆 1个
胡萝卜 1根 洋葱 1块
食用油 适量 咖喱 1盒
米饭 1碗 黑芝麻 少许

咖喱牛肉饭的做法

咖喱牛肉饭的做法图解1

步骤1

牛肉切块，土豆和胡萝卜也要小块，洋葱切丝；
咖喱牛肉饭的做法图解2

步骤2

锅中放入适量玉米油；油锅烧热，放入牛肉翻炒变色；
咖喱牛肉饭的做法图解3

步骤3

这时加入热水，盖上锅盖煮20分钟；
咖喱牛肉饭的做法图解4

步骤4

接着开盖放入切好的土豆、胡萝卜、洋葱；
咖喱牛肉饭的做法图解5

步骤5

这时放入几块提前准备好的咖喱块；
咖喱牛肉饭的做法图解6

步骤6

只需要煮至汤汁变浓稠即可，香喷喷的咖喱就做好了；
咖喱牛肉饭的做法图解7

步骤7

新蒸好的米饭盛入碗中，压实，倒扣在盘子里，上面撒少许黑芝麻，周围盛上烧好的咖喱牛肉就可以开动啦!

咖喱牛肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-16

©本菜谱的做法由 金龙鱼知食青年 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 咸 主食

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