腌泡两重出击

独家
1.1万 浏览 29 收藏
收藏
傣味刀刀
傣味刀刀
＋ 关注


江南水乡在个季节也能买青菜，紫卷心菜更便宜，用来做泡菜很合适。 这里可以搞清楚泡菜和腌菜的区别噢

腌泡两重出击的用料

青菜 1.5kg 紫卷心菜 1个
盐 适量 鲜辣椒 50g
醋 适量

腌泡两重出击的做法

腌泡两重出击的做法图解1

步骤1

准备一个紫卷心菜
腌泡两重出击的做法图解2

步骤2

青菜先晒干洗干净
腌泡两重出击的做法图解3

步骤3

戴手套先放盐使劲搓，青菜变软加新鲜切好的辣椒。
腌泡两重出击的做法图解4

步骤4

这个现成可以吃的，放盐使劲搓软加入香醋。
腌泡两重出击的做法图解5

步骤5

喜欢吃辣椒的放油泼辣椒搅拌即食这种叫现泡菜，只限于味道不重的可以凉拌的蔬菜做。
腌泡两重出击的做法图解6

步骤6

拌均匀后放坛子叫腌菜
腌泡两重出击的做法图解7

步骤7

放入盒子盖好便于保存或者放于冰箱保鲜层中就可以吃到冰凉酸爽的泡紫卷心菜了。
腌泡两重出击的做法图解8

步骤8

腌好青菜的坛子盖好内外盖储水槽中加入水。热天静放于干燥阴凉处4-5天即可开坛即食。

腌泡两重出击的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-16

©本菜谱的做法由 傣味刀刀 编写，未经授权不得转载

腌泡两重出击的其他做法更多

上传我做的这道菜

腌泡两重出击的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 腌泡两重出击

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 腌泡两重出击的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活