追剧必备，蒜香金沙烤薯角

追剧必备，蒜香金沙烤薯角

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你们追剧的时候会吃小零食嘛，今天分享一款少油而且超好吃的蒜香金沙烤薯角。外脆里软，满满的蒜香咸蛋黄香，一口一个，口感真得太好啦～
参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

蒜香金沙烤薯角的用料

土豆 4个 盐 小半勺
油 2勺 孜然粉 2勺
黑胡椒碎 适量 蒜 6瓣
咸蛋黄调味料 25g 白芝麻 3g

蒜香金沙烤薯角的做法

追剧必备，蒜香金沙烤薯角的做法图解1

步骤1

4个土豆洗净沥干水分，滚刀切块
追剧必备，蒜香金沙烤薯角的做法图解2

步骤2

加入小半勺盐，2勺孜然粉，适量黑胡椒碎和2勺食用油
追剧必备，蒜香金沙烤薯角的做法图解3

步骤3

翻拌均匀，腌制20分钟
追剧必备，蒜香金沙烤薯角的做法图解4

步骤4

烤盘上铺油纸，将土豆块摆上
追剧必备，蒜香金沙烤薯角的做法图解5

步骤5

烤箱200度预热，烤25分钟
追剧必备，蒜香金沙烤薯角的做法图解6

步骤6

烤好的薯角其实可以直接吃了，外脆里软，超级好吃
追剧必备，蒜香金沙烤薯角的做法图解7

步骤7

大蒜切成蒜末
追剧必备，蒜香金沙烤薯角的做法图解8

步骤8

锅中放入少量油，倒入蒜末小火炒出蒜香
追剧必备，蒜香金沙烤薯角的做法图解9

步骤9

倒入咸蛋黄调味料小火翻炒出沙
追剧必备，蒜香金沙烤薯角的做法图解10

步骤10

倒入薯角，翻拌均匀
追剧必备，蒜香金沙烤薯角的做法图解11

步骤11

关火撒上白芝麻即可
追剧必备，蒜香金沙烤薯角的做法图解12

步骤12

色泽金黄，非常入味～
追剧必备，蒜香金沙烤薯角的做法图解13

步骤13

咸蛋黄简直是点睛之笔，张嘴吧

蒜香金沙烤薯角的烹饪技巧

大家根据自家烤箱脾气适当增减时长‼️ 从放入蒜末那一步起，全程小火哦‼️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-17

©本菜谱的做法由 Da1ly 编写，未经授权不得转载
分类： 高GI 高GL

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