抹茶夹心华夫饼

精品
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下班到家揉一个快手面团丢冰箱❗️低温发酵,摒弃用明火➕模具的烤制方法,改用轻食机,控温又方便清洗,压烤5⃣分钟,就能趁热吃上香香脆脆的早餐啦
参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战!#

抹茶夹心华夫饼的用料

低筋面粉 150克 抹茶粉 10克
酵母 1.5克 鸡蛋 1个
牛奶 50毫升 黄油 25克
细砂糖 20克 1克

抹茶夹心华夫饼的做法

抹茶夹心华夫饼#全电厨王料理挑战赛热力开战!#的做法图解1

步骤1

面包桶中先加入牛奶和鸡蛋 再放入低筋面粉➡️中间挖个洞放入酵母➡️抹茶粉➡️盐和糖对角放
抹茶夹心华夫饼#全电厨王料理挑战赛热力开战!#的做法图解2

步骤2

先将食材揉成团再加入黄油揉至光滑
抹茶夹心华夫饼#全电厨王料理挑战赛热力开战!#的做法图解3

步骤3

将面团揉圆放入碗中,盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚上,第二天取出回温几分钟
抹茶夹心华夫饼#全电厨王料理挑战赛热力开战!#的做法图解4

步骤4

将面团取出排气,分成6份依次揉圆
抹茶夹心华夫饼#全电厨王料理挑战赛热力开战!#的做法图解5

步骤5

取一个面团擀圆后,中间裹上紫薯奶酪/陈皮红豆,捏紧收口
抹茶夹心华夫饼#全电厨王料理挑战赛热力开战!#的做法图解6

步骤6

将面团按扁后,放入三明治机里,用格子烤盘压烤5分钟
抹茶夹心华夫饼#全电厨王料理挑战赛热力开战!#的做法图解7

步骤7

出炉待凉,即可切块,开吃
抹茶夹心华夫饼#全电厨王料理挑战赛热力开战!#的做法图解8

步骤8

华夫饼一定要趁热吃,尤其是带馅儿的

抹茶夹心华夫饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-17

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